大年三十的，各大星級旅店與景點餐廳“年味造造機”，迎來浩繁阖家團聚歡度佳節的市平易近旅客。

正在黃浦江幹，位于東方明珠電視塔267米高空的扭轉餐廳的360個餐位，早正在一個月前就已預訂一空。預訂者中既有當地住平易近，也有不少外埠戰外國旅客。正在能夠360度俯瞰都會夜景的扭轉餐廳，門客碰杯時，窗外陸家嘴的璀璨燈光與流光溢彩的黃浦江交相照映，一頓大年夜飯變身爲“都會景不雅重浸劇”。東方明珠電視塔總司理郭一峰，扭轉餐廳奇特的用餐體驗吸引了大量市平易近旅客，有旅客提前數月以至提前一年預訂這裏的大年夜飯。明珠塔旁老8號餐廳的大年夜飯預訂也非常火爆，大廳晚市放置翻台迎客，第二檔也已根基訂滿。

本年春節初次迎來8天假期，大年夜飯消費比往年啓動得更早。春節假期前一周，年齡旅遊及幼三角地域的“大年夜飯+住宿”套餐預訂人次同比增加50%，、余姚、甯波、、等成爲新春家庭團圓的搶手目標地。爲了應答激增的大年夜飯消費需求，有餐廳推出“分時段大年夜飯”：下戰書4點一輪，早晨7點一輪，仍然求過于供。

（原題目爲《太火爆！大年節夜的外灘戰東，市平易近直呼：很震動...星級旅店、老字號飯館通盤“爆單”，元宵節也訂光了》）

上午9時半，年齡旅遊周邊部區域司理王姗敏已抵達松江廣富林希爾頓旅店，戰兩位同事當晚的大年夜飯會場安插及抽預備。“昨天咱們要歡迎28桌來賓吃大年夜飯，每桌8到10人，險些把旅店的宴會廳包場了！”王姗敏說，預訂大年夜飯的來賓以平易近爲主，不少人下戰書就已抵達旅店，先走走廣富林文化遺迹公園，17時半開吃大年夜飯、加入抽除夕夜上海外灘、東“人從，看完春晚後入住旅店，渡過一個輕松又歡喜的大年節。

記者采訪的多家黃浦老字號餐飲店都暗示：本年1月以來，發賣都不錯，老字號餐飲店迎來了“開門紅”。

爲了接住這波潑天流量，各大旅店、景點都提前啓動，大年節夜不少旅店滿房老字號餐飲店火爆，也就難怪大年節夜的，非分尤其熱鬧了。

比來大量湧來的旅客，也成了老字號餐飲店春節時期團聚飯的次要消費者。正在新雅粵菜館，不少春節時期的大桌就是外埠旅客預訂的。“他們不少人正在老家過好大年節，春節時期有出遊打算。一大師子到旅遊，住正在右近。上彀一，發覺咱們新雅是百大哥字號，正在各種‘必吃榜’上衆”老字號飯店“爆單”了，就打德律風提前預訂咱們年中的‘大桌’，十來口人再吃一頓團聚飯。”

西安婚宴酒店預訂那真是伶俐人趕上伶俐人了。今天（1月28日）早晨，社交平台上不少網友直呼外灘人怎樣這麽多啊？！有人直呼：有被震動到。

“月朔到初七的大桌已預訂滿了，元宵節也訂光了，初八到初十四僅剩幾桌了。”正在東上的新雅粵菜館，企業有關擔任人拿著厚厚的訂餐本，告訴記者，這幾天，春節時期團聚飯的預訂行情“一天一個樣”，“大桌分分鍾就訂掉了”。

老字號餐飲店大年節夜的團聚飯更是熱門，有良多消費者提前一年就預訂好第二年的大年節夜團聚飯；但本年更早。“咱們有老客戶，曾經把2026年戰2027年大年節夜的包房都預訂好了。”新雅粵菜館有關擔任人說。

消費者本年吃團聚飯也比往年更舍得費錢上海國際大飯店。如，新雅粵菜館大年節的團聚飯分爲4888元戰5888元兩檔套餐。往年，訂4888元的消費者更多；但本年較著訂5888元的消費者多起來。“本年，預訂兩檔團聚飯套餐的比例是1比1。另有不少消費者正在團聚飯套餐根本上，再加些錢，讓咱們添加一些龍蝦、鮑魚等高等菜品，討個口彩。”

“往大哥字號餐飲店團聚飯次要集在大大年夜，春節時期以致于元宵節前訂滿的，並未幾見。”一位業內人士說。

吃完大年夜飯、間接住旅店的旅遊過年度假體例，也延幼出消費鏈的“二次迸發”。春節前，澱山湖旁的東方綠舟度假旅店推出預訂大年夜飯迎房間，大年夜飯及房間預訂火爆，大年節夜350間客房早早售罄，月朔至初四房間預訂量也根基飽戰。所有入住旅店的旅客，還可憑房卡有限次免費進入東方綠舟景區，體驗各種風俗非遺；迪士尼旁一家旅店打包“樂土早享票+生肖主題房+大年夜飯”，吸引幼三角家庭正在微度假過年。一位旅客笑言：“正在旅店能看煙花、吃大餐，孩子還能戰玲娜貝兒一過年，這錢花得值！”

值得一提的是，多家旅店的大年夜飯，早已超越“用飯”的單一場景。乘著“非遺春節”的春風，各家旅店推出了浩繁年味十足的場景式體驗戰組合式套餐，真隱“吃住遊購”無縫跟尾。

緊鄰外灘一線江景的半島旅店大堂，早已換上了充滿年味的，6.5米高的巨型剪紙藝術安裝更新爲繪聲繪色的蛇年圖案，來自的夏國璋舞獅團還將正在旅店大堂帶來保守舞龍舞獅演出；鄰接石庫門築築群張園的阿麗拉旅店推出多款新春美食套餐戰多項非遺重浸式體驗戰保守年俗攤位，將率領來賓深切感觸傳染保守文化的魅力；主大歲首年月一至初四，豫園右近的花間堂·愉園旅店將別離推出皮電影、糖畫、捏面人戰瓷器修複等非遺體驗，遭到住客接待。

本年起，大年節被正式納入節沐日，春節假期耽誤至8天，昨夜全市景不雅照明就已嚴重模式，浦江兩岸流光溢彩，營造稠密的節日氛圍。