手抓羊排是采用當地生産的優良山羊肉爲次要原料，再加上彜族特有的噴鼻辛料作爲輔料烹造出來的。肉質細嫩軟滑，很是好吃。

瓦地則衣是彜族的保守風韻湯菜，意義是“搗雞蘸水”。它是將烤熟的雞切成小塊怒族的特色美食尋味涼山，然後連骨帶肉一搗碎，再放入溫開水裏，插手辣椒、生姜、花椒、木姜粉等，一道湯美味美的湯菜就作好了。

台灣高雄圖片小豬兒燒烤是布拖縣彜族的保守風韻美食。它是將一頭重十多公斤的小豬兒放正在烤架上翻烤，烤熟後，再蘸上由鹽、花蓮民宿味精、花椒面、辣椒面、芝麻等拌戰而成的佐料食用，肉噴鼻撲鼻，讓人回味無限。

坨坨肉即爲一塊一塊的肉，它是將肉切成塊狀煮熟食用，是彜族出名的處所菜。菜用豬肉、羊肉、牛肉、雞肉或野獸肉等造成：這些地道美食你都吃過嗎，比力常吃的是豬肉戰羊肉。坨坨肉肥而不膩，純而清噴鼻。

酸菜坨坨雞是彜族的保守風韻美食。由于它的肉塊就像“坨坨肉”一樣大，所以稱爲“坨坨雞”。酸鹹適中的湯，加上嫩滑的雞肉，真是舌尖上的甘旨。